היועץ המשפטי לממשלה מופקד על מספר תחומים:

עמידה בראש התביעה הכללית. בתפקידו זה הוא מופקד על אכיפת החוק, לרבות אחריות מקצועית על נציגי התביעה והופעתם בערכאות המשפטיות, וייצוג המדינה בערכאות המשפטיות, בכל תחומי המשפט. התביעה הכללית כוללת את פרקליטות המדינה בראשות פרקליטת המדינה, וכן את התביעה המשטרתית ותביעות מתמחות במשרדי ממשלה שונים וברשויות המקומיות.

ליועץ המשפטי לממשלה סמכויות שונות על פי דין בתחום הפלילי, לרבות בעררים על החלטה שלא העמיד לדין, עיכובי הליכים, אישורי כתבי אישום בתחומים שונים, אישורים הנוגעים להארכת מעצר למי שנעצר מעל 30 יום, כתבי אישום נגד קטין ובגיר יחד, ועוד.

לצד היועץ המשפטי לממשלה מכהנים משנים אלה:

1. משנה ליועץ המשפטי לממשלה לייעוץ

2. משנה ליועץ המשפטי לממשלה לחקיקה

3. משנה ליועץ המשפטי לממשלה לעניינים אזרחיים

4. משנה ליועץ המשפטי לממשלה לעניינים פיסקאליים-כלכליים

5. משנה ליועץ המשפטי לממשלה לעניינים פליליים

כן פועלת בכפיפות אליו היחידה למשפט עברי.